Sunday 10 November 2013

Nak kira anggaran keperluan KALORI tak ?

Salam..

sebelum sentuh pasal kalori, jom kita kira BMI kita dulu..
ini formula dia, senang je cuma perlu berat badan dan tinggi..









            BMI Categories:
  • Underweight = <18.5
  • Normal weight = 18.5–24.9
  • Overweight = 25–29.9
  • Obesity 1 = 30 - 34.9
  • Obesity 2 = 35 - 39.9
  • Obesity 3 = 40 and above



Seterusnya,
Kenal pasti tahap aktiviti seharian anda..

  • Sedentary - Jarang jarang melakukan aktiviti fizikal seperti bersenam. 
  • Moderate - Melakukan senaman lebih kurang 3 kali seminggu. 
  • Active - Setiap hari bersenam

Contohnya, pekerja office yang tidak banyak bergerak dalam seharian adalah dalam kategori sedentary. Selain itu, pekerja kontrak atau seseorang yang berlari selama  1 jam sehari adalah dalam kategori moderate. Sebagai contoh lagi, seorang atlet termasuk dalam kategori active.

So, dah kenal pasti kategori BMI dan tahap aktiviti...then baru kita boleh kira anggaran keperluan kalori kita dalam sehari..
Actually, nak kira kalori ni ada banyak cara contohnya, Quick Method, Schofield Equation, Harris Benedict Equation dan banyak lagi..
tapi kat sini saya nak tunjuk yang paling senang, mudah dan cepat lahh..iaitu kita guna Quick Method..

Pilih kategori BMI dan tahap aktiviti anda..

1. Underweight
  • Sedentary - 35 kcal/kg
  • Moderate - 40 kcal/kg
  • Active - 45 kcal/kg
2. Normal

  • Sedentary - 30 kcal/kg
  • Moderate - 35 kcal/kg
  • Active - 40 kcal/kg
3. Overweight/ obese
  • 20-25 kcal/kg

Nak kira dia senang je..cuma darabkan berat badan dengan jumlah kalori yang jatuh kat kategori korang..
Contohnya..
 Cik A
  • BMI = 22.9 (Normal)
  • Tahap aktiviti = Sedentary
  • Berat = 50 kg
Kcal = 50 kg X 30 kcal/kg = 1500 kcal/day


Haa..senang je kan..actually jumlah kalori tu cuma anggaran je..untuk panduan pemakanan kita..tadi saya mention ada cara lain kan..so, kalau korang nak tahu lebih lanjut, hope korang boleh Google up lah eh..

So,  anggaran keperluan kalori dah tahu kan....hmm tapi macam mana nak tahu pula jumlah kalori yang kita ambil dalam pemakanan seharian kita eh?? kita makan itu, makan ini..tapi berapa entah kalori dalam makanan tu?? Kalori kita dalam sehari cukup ke terlebih banyak ke??

Salah satu cara nak tahu, baca label makanan tersebut..yang kat belakang bungkus tuuu...kat situ kan ada tulis 'jumlah tenaga/ Calorie'...korang boleh total up kan semua makanan yang korang ambil dalam sehari, then compare dengan anggaraan keperluan kalori korang sama ada terlebih ke terkurang..

Tetapi..macam mana pula dengan makanan yang takde label..contohnya nasi, ikan, ayam dan lain lain? 
Haa..yang tu..In Sha Allah..lain hari saya cerita eh..hari ni setakat ni je dulu...harap korang boleh faham lah apa yang saya share hari ini...ada masa saya update lagi kay...TQ ! =)



Tuesday 29 October 2013

Jangan Lupa Makan Buah !

Salam..
nak tanya lah..siapa kat sini yang suka makan buah ??
nak high 5 sikit! hahah =) saya pun suka sangat makan buah terutamanya strawberi..hahah!

As we know, mengambil buah buahan adalah sangat disarankan kerana buah buahan mengandungi pelbagai kebaikan khasiat untuk tubuh kita kan..Buah merupakan sumber vitamin, air dan nutrisi yang dapat meningkatkan metabolisme tubuh, meningkatkan stamina dan daya tahan dan lain lain...

selain itu, sesetengah buah juga merupakan sumber antioxidant di mana antioxidant sangat penting untuk menghindarkan kita daripada pelbagai penyakit berbahaya terutamannya kanser..

kat sini saya senaraikan beberapa buah beserta kebaikannya secara ringkas...

1. Mangga
    mengandungi antioxidant untuk melawan kanser sel

2. Pisang
    membekalkan tenaga yang banyak terutamanya untuk melakukan aktiviti fizikal seperti bersenam

3. Tembikai
    mengandungi banyak air dan baik untuk jantung di mana tembikai dapat mengawal heart rate

4. Strawberi
    juga mengandungi antioxidant yang tinggi untuk melawan kanser sel dan dapat melambatkan penuaan

My favorite fruit ever..hehe! =)
5. Oren
    mengandungi tinggi vitamin C di mana dapat mengekalkan kulit dan penglihatan yang sihat

6. Epal
   meningkatkan sistem pertahanan badan untuk melawan penyakit.. bak kata pepatah, 'an apple a day keeps    the doctor away'

7. Blueberries
    juga baik untuk memelihara jantung

8. Anggur
   dapat mengekalkan saluran darah dalam keadaan tenang means dapat mengurangkan tekanan darah tinggi    lah 

9. Kiwi
   dapat meningkat jisim tulang means dapat mengelak daripada osteoporosis

10. Nenas

    dapat melawan penyakit arthritis iaitu penyakit yang memberi kesan lemah atau sakit pada sendi


Buah bukan saje sedap tetapi juga mengandungi pelbagai khasiat.. Kesimpulannya, kita sememangnya di galakkan lah untuk makan buah buahan iaitu kalau boleh sebanyak 2 sajian sehari demi mendapat pelbagai kebaikan untuk tubuh kita..

Semua buah enak enak..kan? hehe 

Sunday 20 October 2013

Makan Secara Sihat =)

Assalamualaikum…
Hari ini saya nak berkongsi tentang pemakanan yang sihat secara umumnya..

Alright, ada 3 keypoint tentang pemakanan sihat..iaitu kepelbagaian (variety), seimbang (balance), dan kesederhanaan (moderation).

1)Kepelbagaian
Kepelbagaian bermaksud sumber makanan yang terdiri daripada pelbagai jenis makanan termasuk bijirin, buah buahan, produk tenusu, daging dan lain lain. Diet seharian kita haruslah berbagai agar tubuh kita mendapat nutrisi yang secukupnya..
Contohnya,
Hidangan pertama : anda hanya gemar mengambil sayur lobak dalam masa sehari…tubuh anda hanya akan mendapat kebaikan serat dan vitamin A sahaja.

Hidangan kedua : anda mengambil  sayur lobak, kubis dan kacang buncis dalam masa sehari…tubuh anda bukan sahaja mendapat serat yang tinggi, malah juga akan mendapat vitamin A, vitamin C dan vitamin K sekaligus.

Kesimpulannya di sini, kepelbagaian pilihan makanan sangat penting kerana dengan kepelbagaian makanan, tubuh kita akan mendapat khasiat vitamin dan mineral yang lebih banyak dan mencukupi.
Pelbagaikan sayur sayuran dalam hidangan anda =)

2) Keseimbangan
Diet yang seimbang terdiri daripada sumber bijirin, buah buahan dan sayur sayuran. Ia juga haruslah terdiri daripada sumber protein, lemak dan air yang secukupnya. Pendek kata, diet seimbang adalah berdasarkan piramid makanan.


Contohnya, untuk makan tengahari, anda mengambil nasi putih di mana nasi putih mengandungi serat yang sangat rendah,  jadi seimbangkan makanan anda dengan mengambil lebih sayur sayuran sebagai lauk kerana sayur sayuran mengandungi tinggi serat.


Piramid Makanan Malaysia

3) Kesederhanaan
Kesederhanaan bermaksud tidak mengambil terlampau banyak makanan dalam satu tempoh masa makan. 

Contohnya, tidak mengambil terlalu banyak makanan yang manis dan makanan yang berlemak dalam diet seharian kita. Yang paling penting ialah kawal kuantiti makanan yang diambil seperti yang disarankan berdasarkan piramid makanan.

Anda juga boleh mengamalkan makan dalam kuantiti yang sedikit tetapi kerap. Makan secara bersederhana dapat membantu mengekalkan berat badan yang ideal serta mengelak daripada mendapat penyakit kronik seperti kencing manis dan obesiti.



*sumber: Nutrition Science & Application